Артикул: 2095-973. Размеры: 15 x 0.1 x 8 см., Вес: 3 гр., Размер упаковки: 8 x 0.2 x 15 см., Агрономический срок годности, лет: 3, Особенности выращивания: Универсальный, Температурное ограничение: Нет, Вкус: Острый, Упаковка: Цветная, Сорт или гибрид: Сорт, Цвет: Красный, Посев на рассаду: Февраль - Март, Сроки созревания: Ранний, Вегетационный период, дни: 132. Раннеспелый (от всходов до технической спелости 120-145 дней) сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Растение компактное, высотой 50-65 см Плоды конусовидной формы, пониклые, гладкие, красные, длиной 16-18 см, диаметром 3-4 см, массой 60-90 г, толщина стенки 4 мм, Урожайность – 2,9 кг/кв.м. Вкус острый. Используют как приправу к блюдам, в качестве специй при квашении, мариновании и консервировании. Острый перец не сажают рядом со сладким, так как в плодах сладкого будет ощущаться горечь.В плодах содержится специфическое вещество - капсаицин, имеющее жгучий вкус. Оно возбуждает аппетит, стимулирует работу поджелудочной железы.
