Топлёное молоко «ЭкоНива» изготавливается из натурального молока высшего сорта, которое было получено от племенных коров на собственных фермах. Нежный топлёный вкус и кремовый цвет молоко приобретает за счёт того, что при его производстве мы используем технологию длительного томления. Её - такую технологию - применяли наши предки при создании топлёного молока в русской печи.<br/>Состав топлёного молока разнообразный и сбалансированный. В небольших количествах в нём содержатся практически все необходимые для организма витамины и минералы. В топлёное молоко входит более 100 полезных компонентов: жиров, углеводов, белков, аминокислот и различных витаминов. Магний, калий, фосфор, витамин А и группа.<br/>На топлёном молоке «ЭкоНива» варят каши, кисели и супы, а сообразительные кулинары даже умеют вымачивать в нём селёдку! Кстати, если в топлёное молоко добавить небольшой кусочек чёрного хлеба и поставить в тёплое место на несколько часов, то получится очень вкусный диетический продукт – ряженка.
